Chef Cuisinier sur Yacht à Monaco
138 PAY
Monaco
8 juin, 2021
5,500
EUR
Description du poste
Motor Yacht privé de 44 m basé à Monaco recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier pour préparer la cuisine de l’équipage et de l’armateur.
Maîtrise de la cuisine végétarienne, française, italienne et méditerranéenne.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu’au mois d’Octobre 2021.
Tâches et Responsabilités
- Préparation des repas au quotidien pour la famille et invités
- Cuisiner pour l’équipage (9 personnes)
- Etablir des menus en fonction des souhaits de l’armateur
- Sensibilité à la cuisine végétarienne, sans gluten, vegan…
- Savoir gérer le stock alimentaire et les inventaires
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Gestion du budget, reporting régulier
- Réaliser une cuisine de haute qualité et irréprochable en présentation
- Nettoyage intégral après chaque utilisation de la cuisine
Profil souhaité
- Minimum 5 ans d’expérience en qualité de Chef cuisinier privé sur yacht exigée
- Discrétion demandée
- Personne organisée, polyvalente et sociable
- Sens des responsabilités
- Titulaire des diplômes (HACCP, STCW, ENG1…)
- Permis de conduire
- Parler Français, anglais et ou italien un plus
Conditions de travail
- Description du poste : Chef cuisinier sur Yacht (H/F)
- Poste à pourvoir : Dès que possible
- Lieu de travail : Monaco
- Contrat de travail : CDD jusqu’au mois d’Octobre 2021
- Logement : A bord
- Période d’essai : à définir
- Conditions de travail : à définir
-
Salaire proposé de 5 500 à 7 000 euros/net/mois (selon profil)
Salaire
5500
EUR
Annonce pourvue
Chef Cuisinier sur Yacht à Monaco
CDD
Plein temps
Référence
138 PAY
Ville
Monaco
Pays
France
Postée le
June 8, 2021
Salaire
5,500
EUR
Ce poste a déjà été pourvu, mais vous pouvez encore poser votre candidature pour un poste futur.
Cette offre vous est proposée par Gilles Kuhn
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet - agence de recrutement yachting
Adresse postale de l'agence : 540, 1ère Avenue 06600 Antibes France
Gilles Kuhn
Recruteur
Ancien banquier, j'ai offert pendant de nombreuses années des services sur mesure et d'excellentes relations à des clients haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure Morgan & Mallet International où je travaille depuis maintenant 7 ans.
Morgan & Mallet - Agence de Recrutement Yachting
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Adresse postale de l'agence : 540, 1ère Avenue 06600 Antibes France
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