Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) sur Catamaran à Bari, Italie
166 CAG
Bari
3 novembre, 2023
5,000
EUR
Description du poste
Armateur recherche pour son catamaran de 24 m à usage privé un(e) Chef(fe) en responsabilité de la préparation des repas et de la prise en charge de l'approvisionnement des denrées.
Poste à pourvoir au mois Avril/Mai (2024)
CDD jusqu'au mois d'Octobre – logement cabine partagée.
Tâches et Responsabilités
- Entretien de l’espace cuisine (cuisine ouverte)
- Gestion et inventaire des stocks alimentaires
- Gestion des ordures avec tri sélectif
- Préparation des repas mode self-service (petit-déjeuner, déjeuner et diner) maximum 8 personnes +
- 3 membres d’équipage
- Dressage de table et service aux plats
- Suggestion de menus à la semaine avant départ en croisière
- Cuisine méditerranéenne simple (base poissons, fruits de mer) variée et équilibrée
- Gestion des achats, tenue des comptes à reporter au Capitaine
- Validation par l’armateur des achats de certains produits de luxe (homard, caviar, langoustes…)
- Interface avec le capitaine et le marin
Profil souhaité
- 3 années d’expérience minimum dans un environnement professionnel similaire
- Diplôme professionnel en cuisine
- ENG1 à jour
- STCW 2010
- Personne organisée, autonome et dynamique
- Bon relationnel
- Sens du service et de la discrétion
- Capacité à travailler en équipe
- Parler français et/ou italien et/ou anglais
- Permis de conduire un plus
Conditions de travail
- Description du poste : Chef(fe)
- Poste à pourvoir : Avril/Mai 2024
- Lieu de travail : Méditerranée
- Contrat de travail : CDD 6 ou 7 mois (fin CDD Octobre)
- Conditions de travail : à définir
- Logement : à bord – cabine partagée
Salaire
5000
EUR
Annonce pourvue
Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) sur Catamaran à Bari, Italie
CDD
Plein temps
Référence
166 CAG
Ville
Bari
Pays
Italie
Postée le
November 3, 2023
Salaire
5,000
EUR
Ce poste a déjà été pourvu, mais vous pouvez encore poser votre candidature pour un poste futur.
Cette offre vous est proposée par Gilles Kuhn
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet - agence de recrutement yachting
Adresse postale de l'agence : 540, 1ère Avenue 06600 Antibes France
Gilles Kuhn
Recruteur
Ancien banquier, j'ai offert pendant de nombreuses années des services sur mesure et d'excellentes relations à des clients haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure Morgan & Mallet International où je travaille depuis maintenant 7 ans.
Morgan & Mallet - Agence de Recrutement Yachting
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