Offre d'emploi et Job de Chef cuisinier à domicile Saint-Tropez à bord d’un bateau
Couple avec un garçon de 8 ans recherche un chef cuisinier (H/F) à domicile à Saint-Tropez afin de préparer les repas et gérer l’entière organisation de la cuisine sur leur bateau de 30 mètres amarré à Cogolin, Côte d'Azur, France.
La famille a également une propriété située à Gassin, le chef sera amené à y travailler lors de son poste. Le poste est un CDD du 01 juin au 30 septembre 2019.
Profil souhaité pour le poste de chef à domicile à Saint-Tropez
- Expérience de chef cuisiner sur bateau de 30m
- Références vérifiable
- Savoir travailler en équipe
- Organisé(e) et polyvalent(e)
- Parler français
- Connaissance de la cuisine méditerranéenne ; connaissance en cuisine asiatique est un plus
- Sens des responsabilités
- Réaliser une bonne cuisine avec une belle présentation
Tâches et responsabilités
- Préparer les repas au quotidien pour la famille et invités
- Savoir gérer le stock alimentaire
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Cuisine méditerranéenne (homard, langoustine, ...)
- Préparation de repas en fonction des évènements (réaliser des canapés)
- Cuisiner des produits frais et de saisons
- Report des dépenses liées à la cuisine
- Nettoyage intégral de la cuisine
Conditions de travail
Contrat de travail à durée déterminée à temps plein
Durée : Du 01/06/2019 au 30/09/2019
Logement de fonction : Cabine au sein du bateau, chambre au sein de la villa
Salaire : 4 000 euros nets mensuels
Référence de l'annonce d'emploi : 110 PAY
Posté le 09/04/2019 par Morgan & Mallet Yacht Crew Agency
Poste pourvu
