Offre d'emploi et Job Chef Cuisinier Exécutif sur Superyacht
Descriptif de l'offre d'emploi
Famille UHNW recherche un chef cuisinier privé pour rejoindre l'équipage de l'un des superyachts les plus prestigieux du monde. Le chef sera en charge de cuisiner pour le propriétaire et ses invités.
Le Superyacht est basé à Barcelone, en Espagne.
Ils recherchent un chef cuisinier créatif et hautement qualifié avec une grande variété de cuisines, utilisant des ingrédients frais et locaux.
Le candidat idéal doit être passionné par la nourriture, respectueux et un bon esprit d'équipe. Le candidat sera responsable de cuisiner pour le propriétaire, les invités et les membres d’équipage (jusqu’a 16 personne).
Le candidat idéal doit être disponible aux dates suivantes:
- 1er avril - 19 avril (inclus) 2020
- 24 avril - 11 mai (inclus) 2020
- 24 mai - 10 juin (inclus) 2020
- 19 juillet - 3 août (inclus) 2020
- 18 août - 6 septembre (inclus) 2020
- 30 septembre - 12 octobre (inclus) 2020
Le propriété porte un grand intérêt à la cuisine bio et au respect des saisons. Le chef privé devra expliquer son travail et le choix de ses produits achetés localement aux invités du yacht.
Tâches et responsabilités du poste
- Préparer des repas saine selon les préférences des clients
- Excellente relation avec le propriétaire.
- Préparer le petit-déjeuner, déjeuner et le dîner avec les produits frais et locaux Préparer des repas avec des exigences alimentaires spécifiques (par exemple sans gluten, végétarien, etc.)
- Bonne présentation des plats
- Préparer une cuisine asiatique, méditerranéenne, végétarienne, vegan, etc
- Cuisiner pour les invités et les membres d’équipage si besoin
- Effectuer les courses alimentaires
Profil du candidat recherché
- Chef qualifié avec une expérience dans le domaine des restaurations gastronomiques de haut de gamme
- Expérience avec les famille UHNW
- Expérience sur un Superyacht + 70 m
- Professionnel
- Personne passionné et souple
- Personne de confiance
- Communiquer, bon sens relationnel
- Capacité à travailler sous pression
- Aimer travailler en équipe
- Passeport américain ou détenteur de la carte verte est un plus
- Parler obligatoirement anglais
Conditions de l'emploi
- Date de début: 1er avril 2020
- Type de contrat: poste saisonnier
- Heures de travail: flexible
- Période d'essai: Février ou Mars 2020
Salaire du Chef Cuisinier
Excellent salaire
Poste pourvu
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