Recherche un Chef cuisinier/Steward sur Catamaran à Palerme, Italie
141 CAY
14 décembre, 2021
4,000
EUR
Description du poste
Armateur recherche pour son catamaran de 24 m à usage privé et amarré à Palerme (Sicile) un Chef cuisinier/Steward afin d’assurer la préparation des repas et l’entretien à bord.
Poste à pourvoir au mois de Janvier/Février 2022.
CDI – logement cabine.
Tâches et Responsabilités
- Entretien de l’espace cuisine, salle à manger, cabines, salle de bains, couloirs…
- S’assurer d’un rangement permanent pont arrière compris (table, banquettes, serviettes de plage
- séchées et roulées dans le panier, jouets …)
- Gestion et inventaire des stocks alimentaires et non alimentaires
- Gestion des ordures avec tri sélectif
- Préparation des cabines avant l’arrivée de l’armateur
- Gestion du linge à bord et de la blanchisserie (lavage et séchage)
- Préparation des repas mode self-service (petit-déjeuner, déjeuner et diner) maximum 8 personnes +
- 3 membres d’équipage
- Suggestion de menus à la semaine avant départ en croisière
- Cuisine méditerranéenne simple (base poissons, fruits de mer) variée et équilibrée
- Gestion des achats, tenue des comptes à reporter au Capitaine
- Validation par l’armateur des achats de certains produits de luxe (homard, caviar, langoustes…)
- Interface avec le Capitaine et le marin
Profil souhaité
- 3 années d’expérience minimum dans un poste similaire
- ENG1 à jour
- STCW95 (2010)
- Pass Sanitaire à jour
- Personne polyvalente et dynamique
- Bon relationnel
- Sens du service et de la discrétion
- Personne autonome et organisée
- Capacité à travailler en équipe
- Maitrise des produits d’entretien (bio/écologiques)
- Parler français et/ou italien et/ou anglais
- Permis de conduire un plus
Conditions de travail
- Description du poste : Chef cuisinier/Steward
- Poste à pourvoir : Janvier/Février 2022
- Lieu de travail : Méditerranée
- Contrat de travail : CDI
- Conditions de travail : à définir
- Logement : à bord – cabine partagée
- Période d’essai : 3 mois
Rémunération :à partir de 4000 euros/net/mois + (assurance santé et cotisation pension)
Salaire
4000
EUR
Annonce pourvue
Recherche un Chef cuisinier/Steward sur Catamaran à Palerme, Italie
CDI
Plein temps
Référence
141 CAY
Ville
Pays
Italie
Postée le
December 14, 2021
Salaire
4,000
EUR
Ce poste a déjà été pourvu, mais vous pouvez encore poser votre candidature pour un poste futur.
Cette offre vous est proposée par Gilles Kuhn
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet - agence de recrutement yachting
Adresse postale de l'agence : 540, 1ère Avenue 06600 Antibes France
Gilles Kuhn
Recruteur
Ancien banquier, j'ai offert pendant de nombreuses années des services sur mesure et d'excellentes relations à des clients haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure Morgan & Mallet International où je travaille depuis maintenant 7 ans.
Morgan & Mallet - Agence de Recrutement Yachting
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