Le(a) seconde Steward(ess) est la personne qui assiste le(a) Chef Steward(ess) à bord du yacht. Il/Elle est le soutien principal dans l’organisation intérieure du yacht et doit avoir un profil polyvalent.
Il/Elle pourra interagir directement avec les convives et participer à l’accueil et aux événements du yacht. La connaissance des protocoles d’entretien ménager et de blanchisserie ainsi que le savoir-faire dans le service de fine cuisine et de vins sont nécessaires pour le poste.
La personne doit être organisée et compétente dans la réalisation de tâches administratives. Le candidat idéal doit être expérimenté dans le domaine du yachting.
Une licence STW95 est requise pour ce poste.
Responsabilités professionnelles d’une seconde steward/ess sur un yacht
- Service de table (boissons et plats)
- Service dans les cabines et sur le yacht
- Polissage de la verrerie, coutellerie, argenterie
- Assister le/la chef steward(ess) au quotidien
- Réaliser des tâches administratives si besoin
- Gestion des stocks
- Réapprovisionnement des boissons réfrigérées
- Mise en place des tables
- Nettoyage du linge
- Autres services sur demandes des propriétaires/convives
- Accueil au sein du yacht
Compétences requises d’une seconde steward/ess sur un yacht
- Savoir-faire en terme de service
- Personne souriante et agréable
- Expérience dans le yachting
- Travail d’équipe
- Personne polyvalente
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