Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) sur Catamaran à Bari, Italie
Descriptif de l'Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e)
Armateur recherche pour son catamaran de 24 m à usage privé un(e) Chef(fe) en responsabilité de la préparation des repas et de la prise en charge de l'approvisionnement des denrées.
Poste à pourvoir au mois Avril/Mai (2024)
CDD jusqu'au mois d'Octobre – logement cabine partagée.
Poste à pourvoir au mois Avril/Mai (2024)
CDD jusqu'au mois d'Octobre – logement cabine partagée.
Tâches et responsabilités du poste
- Entretien de l’espace cuisine (cuisine ouverte)
- Gestion et inventaire des stocks alimentaires
- Gestion des ordures avec tri sélectif
- Préparation des repas mode self-service (petit-déjeuner, déjeuner et diner) maximum 8 personnes +
- 3 membres d’équipage
- Dressage de table et service aux plats
- Suggestion de menus à la semaine avant départ en croisière
- Cuisine méditerranéenne simple (base poissons, fruits de mer) variée et équilibrée
- Gestion des achats, tenue des comptes à reporter au Capitaine
- Validation par l’armateur des achats de certains produits de luxe (homard, caviar, langoustes…)
- Interface avec le capitaine et le marin
Profil du candidat recherché
- 3 années d’expérience minimum dans un environnement professionnel similaire
- Diplôme professionnel en cuisine
- ENG1 à jour
- STCW 2010
- Personne organisée, autonome et dynamique
- Bon relationnel
- Sens du service et de la discrétion
- Capacité à travailler en équipe
- Parler français et/ou italien et/ou anglais
- Permis de conduire un plus
Conditions de l'emploi
- Description du poste : Chef(fe)
- Poste à pourvoir : Avril/Mai 2024
- Lieu de travail : Méditerranée
- Contrat de travail : CDD 6 ou 7 mois (fin CDD Octobre)
- Conditions de travail : à définir
- Logement : à bord – cabine partagée
Rémunération du Chef Cuisinier
Salaire : 5000 euros/net/mois + (assurance santé et cotisation pension)
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Informations sur l'offre d'emploi
Référence de l'offre d'emploi : 166 CAG Posté le 03/11/2023 par Morgan & Mallet Yacht Crew Agency Cette offre d'emploi est pourvue, vous pouvez postuler de façon spontanée, nos équipes pourront vous faire d'autres propositions de postes similaires
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Cette annonce est gérée par Yacht Crew Agency Monaco
Adresse: World Trade Center, Bâtiment A, 1800 route des Crêtes, 06560 Valbonne, France E-mail: [email protected] Offre d'emploi similaire : Chef Cuisinier prive sur Yacht de Luxe a Cannes Cote d Azur France |
